Inlägget är reklam för Linas Matkasse och innehåller annonslänkar

Gårdagens lunch var sista rätten från min första Linas Matkasse. Det skulle vara krämig masalagryta med cashewnötter och ananasbitar. Jag kan avslöja att det blev något helt annat, av två anledningar. Dels är ingen i vår familj jätteförtjusta i kryddor som kanel och kryddnejlika i mat, dels hade äldsta dottern fått lov att äta upp cashewnötterna i brist på annat, då hon inte äter godis.

I min gryta tog jag bara laktosfri matgrädde, istället för mjölk och vispgrädde, till såsen. Sedan struntade jag i vetemjöl, då jag tycker att tomatpuré räcker för att få såsen att tjockna. Jag hade totalt fem deciliter grädde till den, och istället för kryddan garam masala tog jag två teskedar av såsen i förpackningen med pulled beef, ytterliggare en halv tesked salt och en tesked soja från Renée Voltaire.

Jag serverade grytan med ris och  vanlig grönsallad (broccolin hade vi ätit upp) och ananasbitarna som följde med kassen, i en separat skål.

Barnen älskade maten, så kom igen nu, våga prova Linas Matkasse ni också!

Prova på-pris Linas Barnfamilj – Nu 499 kr (ordinarie pris 870 kr)

Halva priset på Linas Vegetariska matkasse– Nu 399 kr (ordinarie pris 799 kr)

Prova på-pris Linas Flexitariankasse – Nu 499 kr (ordinarie pris 799 kr)

Hälsar,

Hanna