Krämig köttfärssås/gryta med potatis

2-3 portioner, ”tacosmak” eller ”tomatsmak” 1 liten morot, skuren i små bitar 1 stor, mjölig potatis, skuren i små bitar 50 gram köttfärs 1/2 matsked osaltat smör 1 tsk paprikapulver 1 msk tomatpuré 1/2 tsk oregano 1,5 matsked grädde 3 matskedar mjölk Börja med att lägga potatis och morot i en kastrull och täcka bitarna med vatten. Koka dem mjuka. Smält smör i en annan kastrull. Lägg i köttfärsen och rör, så att den finfördelas och blir ljusbrun. Den ska mer kokas, än brynas. Tillsätt paprikapulver, tomatpuré, oregano,…

0 kommentarer

Fransk köttgryta på kotlett

För 2-3 portioner 1 tunnskivad benfri kotlett, skuren i bitar 1 stor, mjölig potatis, skalad och skuren i tärningar 1 stor, skalad morot, också skuren i tärningar 1 skalad palsternacka, även den i tärningar 1 liten steklök, grovt hackad 1 lagerblad 1 kvist vardera av färsk timjan och färsk oregano 1 kryddmått vardera av torkad rosmarin och torkad dragon Lägg alla ingredienser i en kastrull. Fyll på med vatten, så att det precis täcker. Koka upp, och koka på svag värme under lock, i cirka 30 minuter. Köttet…

0 kommentarer