Örtsmör till pressad potatis
Detta potatis-tillbehör är oerhört gott, jag blev väldigt överraskad när jag provade. Det passar speciellt bra till köttgryta, där såsbasen inte är så tjock. 100 gram smör, inte margarin 1,5 tesked vardera av följande kryddor: (torkade) Rosmarin Timjan Oregano Dragon persilja Basilika Ställ fram smöret så att det hinner mjukna lite, medan rätt mängd kryddor mäts upp. Lägg smöret och kryddorna i en vid bunke och vispa alltsammans med elvisp, till ett luftigt smör. Örtsmöret läggs förslagsvis på varm, nypressad potatis, precis innan servering. Assistansen kring tillredningen av…