Fläskfilé med potatis och grönsaker
Till två portioner cirka 50 gram fläskfilé, skuren i bitar 1 medelstor potatis, skalad och skuren i tärningar 2 små morötter, skalade och skurna i bitar 5 centimeter purjolök, den vita delen, skuren i tunna ringar 1/4 palsternacka, skalad och skuren i bitar 2 kvistar färsk timjan 1 liten bunt färsk persilja 1 lagerblad Lägg kött, potatis, grönsaker och örtkryddor, skurna i bitar och hackade, i en stor kastrull och häll på vatten, så att det precis täcker. Koka först 30 minuter efter uppkok, sedan ytterligare 10 till…