februari 2018 – Sida 2

Köttfärsgratäng

Börja med att göra köttfärssås enligt mitt eget recept: Min egen köttfärssås. Skala och skiva en påse delikatesspotatis. Det blir ungefär 650 gram potatis i skalad vikt. Gör en vit sås: Antingen med mjölredning som bas: Använd då två matskedar smör för att röra ut två matskedar mjöl och häll på 2 deciliter vatten och 3 deciliter matgrädde. Koka upp. Eller: Häll upp 4 deciliter grädde i en kastrull. Blanda i två matskedar tomatpuré och en matsked chilisås, av valfritt märk,e och koka upp. Tomatpurén gör att grädden…

0 Kommentarer

3 februari, 2018

Kött

Fläskfilé och ugnsbakad potatis som smakar lite grekiskt med Hanna-sås

Fläskfilé: Ansa köttbiten, cirka 600 gram, och bryn den i Valios laktosfria smör. Krydda med salt och Five Peppers- krydda från Santa Maria. Lägg köttet i en ugnsfast form och stek färdigt i ugnen i 175 grader, cirka 20 till 30 minuter. Ugnsbakad potatis: Skala och klyfta 12 medelstora och fasta potatisar. Jag använde gotländska, närproducerade, alltså. Det ska bli en full plåt med klyftor. Lägg potatisen på plåten med bakplåtspapper under. Jag "duttade" potatisen med knappt en deciliter olivolja, sedan hällde jag på en deciliter vatten, pressade…

0 Kommentarer

3 februari, 2018

Kläder, smink, mode, skönhet och hårvård / Övrigt/Hushåll

Jag älskar nätshopping, särskilt när det gäller kläder, smink och hårvård, men glömmer inte middagen ändå

Stadium har ju en butik i Visby, men ibland finner jag det trevligare att sitta framför datorn och klicka hem de kläder jag vill ha. Jag älskar märken på kläder och skor, framförallt Nike, Adidas och Puma. Studiums egna märken är också trevliga, jag brukar handla ytterkläder från SOC och Everest framförallt till barnen, men i år hittade jag faktiskt en fantastisk lite längre jacka till mig själv på Stadium av märket SOC. Warp har mycket fina och vattentåliga kängor till både de små och lite större barnen.…

0 Kommentarer

2 februari, 2018

Mina drycker

Äppelglögg från Gotland

Den här glöggen som är tillverkad i Dalhem, på Gotland, är så fantastiskt god så att den förtjänar ett eget inlägg. Prova, ni som kan, äppelglögg från Halfvede musteri på Gotland! Jag har köpt den på Coop Forum och Coop Öster i Visby, där har den stått bland gotländska delikatesser. Hälsar, Hanna

0 Kommentarer

1 februari, 2018