Hög tid att skriva ett inlägg om fisk, eller hur? Jag har en paradrätt när det gäller fisk. En mycket enkel laxgratäng. Skär nästan helt tinad lax, 5-600 gram, i kuber Hacka en purjolök, det vita Skär en stor tomat, alternativt en halv ask cocktailtomater i trekanter eller halvor Hacka en halv röd paprika i mellanstora bitar Lägg laxkuberna i en ugnsfast form och krydda med krusmyntagårdens citronpeppar. Lägg grönsakerna runt om i formen. Blanda samman: tre till fyra deciliter matgrädde, laktosfri, två till fyra matskedar fryst dill,…