Potatissalladen:<\/p>\n
- \n
- Under tiden kycklingen tillagas, passa d\u00e5 p\u00e5 att skala och koka tv\u00e5 p\u00e5sar delikatess- potatis. Dessa motsvarar cirka 1,2 kilo potatis i skalad vikt.<\/li>\n
- Vispa samman 0,75 deciliter rapsolja, 1\/2 till 1 deciliter vatten, 1\/2 till 1 matsked matlagningssenap (Jag anv\u00e4nder Kung Markattas dijonsenap), samt 2 matskedar m\u00f6rk balsamvin\u00e4ger, alternativt r\u00f6dvinsvin\u00e4ger. Avsluta med att h\u00e4lla i en och en halv matsked kalvfond, ekologisk givetvis. M\u00e4ngden vatten och senap f\u00e5r ni anpassa, dels efter konsistens och dels efter smak. En del gillar styrkan i senap, andra inte. Dessutom, kan ni, om ni vill, byta sort p\u00e5 senapen och prova till exempel gotl\u00e4ndsk grovkornig ist\u00e4llet f\u00f6r fransk. N\u00e4r det g\u00e4ller vin\u00e4gern handlar det ocks\u00e5 om tycke och smak, men ocks\u00e5 variation, s\u00e5 jag brukar d\u00e4rf\u00f6r alternera mellan de olika sorterna.<\/li>\n
- Klipp och hacka en kruka persilja samt en medelstor r\u00f6d l\u00f6k<\/li>\n
- L\u00e4gg den ljumna potatisen, skuren i bitar, i en vid bunke, blanda ner l\u00f6ken och r\u00f6r f\u00f6rsiktigt ner dressingen. Det viktiga \u00e4r att varje potatisbit blir dr\u00e4nkt i dressing, f\u00f6r smakens skull. Str\u00f6ssla \u00f6ver persiljan.<\/li>\n
- N\u00e4r potatissalladen \u00e4r f\u00e4rdig, allts\u00e5 efter att ni har str\u00f6tt \u00f6ver persiljan, \u00e4r det dags att v\u00e4nda ner kycklingen<\/li>\n
- Den grytstekta kycklingen ska trancheras. N\u00e4r detta \u00e4r gjort, sk\u00e4r allt kycklingk\u00f6tt ni f\u00e5r ut i fina bitar.<\/li>\n
- V\u00e4nd ner kycklingk\u00f6ttet i potatissalladen<\/li>\n<\/ul>\n
Den h\u00e4r r\u00e4tten \u00e4r perfekt som en l\u00e4ttare lunch, eller varf\u00f6r inte en picknick-m\u00e5ltid, d\u00e5 den \u00e4r enkel att packa med sig i portionsformar i en kylv\u00e4ska eller liknande. \u00c4ter ni hemma, servera g\u00e4rna med gr\u00f6nsaker. T\u00e4rnade kvisttomater, strimlade socker\u00e4rtor eller gurka och paprika i kuber.<\/p>\n
Ingenting hindrar f\u00f6rst\u00e5s att ni tar med er gr\u00f6nsakerna p\u00e5 picknicken om det skulle vara s\u00e5.<\/p>\n
V\u00e5ga prova!<\/p>\n
H\u00e4lsar,<\/p>\n
Hanna<\/p>\n
![\"kyckling](\"http:\/\/delikatess.andrix.se\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/kyckling-och-potatissallad.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Till det h\u00e4r receptet kr\u00e4vs att en grytsteker en kyckling.\u00a0 Det \u00e4r inte ett dugg sv\u00e5rt, enligt mig. Att grytsteka g\u00e5r till s\u00e5 h\u00e4r: Tina en kyckling som v\u00e4ger mellan 1,3 och 1,5 kilo Torka kycklingen torr, sk\u00e4r bort eventuellt fett Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn den i rej\u00e4lt med laktosfritt sm\u00f6r […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213578],"tags":[],"class_list":["post-474","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kyckling","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=474"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":489,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/474\/revisions\/489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hannaedman.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}