Häromdagen tänkte jag laga något med grillad kyckling, igen. Vi i vår familj gillar kyckling. Men, så kom ett sjukhusbesök emellan, och den redan grillade kycklingen fick svalna och senare ställas i kylskåpet. Dagen efter tog jag fram den och lät assistenten bena ur och skära köttet den enligt instruktion. Sedan gjorde jag med assistans en pajdeg, en likadan som till Taskig tacopaj. Medan pajskalet förgräddades i ugnen gjorde jag följande: Brynte 1/2 matsked curry (Santa Maria ekologisk)  och 3 teskedar grillkrydda (Knorr) i laktosfritt smör från Valio.…